粽子是由糯米和一些其他的食材制作出來的美食，通常我們在端午節(jié)的時候會使用粽子，很具有傳統文化的色彩。那么粽子拉絲是怎么回事呢？粽子拉絲還能吃嗎？下面我們就通過文章的介紹來具體看看吧。

粽子拉絲怎么回事

粽子如果出現了拉絲的情況大家不用擔心，因為粽子通常是用糯米做成的，而糯米具有很強的粘性，所以我們在吃粽子的時候可能會存在拉絲的現象。但是有這樣的現象大家還是要注意的，因為粽子如果有變質的情況，往往也會出現拉絲，我們可以通過氣味來進行判斷，如果發(fā)現粽子有酸味的話，那么就是不能吃了，如果并不存在異味的情況就可以食用。

粽子拉絲還能吃嗎

如果粽子出現了拉絲的情況沒有變質的話就可以吃，如果發(fā)現已經有了異常的味道就不能食用了。通常煮熟的粽子在常溫下是比較容易變質的，因為其中的糯米含糖量比較高，而吃粽子的時節(jié)氣溫往往也很高，這個時候大家一定要注意將粽子合理的保存，可以放在冰箱中冷凍，下次吃的時候能夠將粽子直接上鍋蒸透就可以了，比較方便，而不要放在常溫中。

在上述的文章介紹中，我們可以了解到，粽子出現拉絲的現象，是否能吃，還是要看有沒有出現變質的問題，如果粽子有拉絲并且味道發(fā)生了改變，那么是不能食用了，這代表粽子已經出現了變質。