人類吃鹽表面上是圖其味道，其實是因為機體的內在驅動，因為鈉離子是控制和調節(jié)人體功能必不可少之物，還是合成其他化合物的基本成分。那現在吃哪種鹽最健康呢？吃鹽的食用禁忌是什么呢？
現在吃哪種鹽最健康
我們平常吃的鹽主要是巖鹽，另外一種是海鹽。其實海鹽和巖鹽按重量所含的鈉基本相同，因此海鹽并不比巖鹽健康。我們攝入的鈉主要不是通過自己做飯?zhí)砑欲}這種方式，起碼75%是來自各種加工食品、在外用餐等我們無法控制的途徑。降低鈉攝入量不在于選擇哪種鹽，而在于少在外用餐、少用加工食品、自己做飯時少加鹽等辦法。故而并沒有說哪種鹽健康，我們適量使用鹽就好。
吃鹽的食用禁忌
1.不宜食用過多：目前對于鹽，最大的健康問題是鈉攝入量太多，導致高血壓等問題越來越嚴重。正常每日的食鹽攝入量最好不要超過6g，過多容易引起一些相關疾病，所以飲食盡量清淡，有助于身體健康。
2.區(qū)別有碘無碘鹽：有碘鹽和無碘鹽是需要區(qū)分開來的，不能缺乏碘的人群還食用無碘鹽，需要根據自己的實際需求來食用。最主要的還是不宜過多。
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