我們在日常生活當中會攝入很多的營養(yǎng)物質來保證身體的正常運轉，其中銀耳因為口感清涼，富含豐富的膠原蛋白，受到廣大市民朋友的喜愛，那么吃銀耳到底有哪些禁忌呢？下面就跟我一起來看一下。

吃銀耳的禁忌

銀耳雖然營養(yǎng)豐富，是吃銀耳也有一些禁忌，注意事項：一些患有風寒感冒的人不能吃銀耳。如果食用的話，可能會加重風寒感冒的癥狀。另外一個也不能和一些素類的藥物一起同吃，因為銀耳的含鈣鈣量很豐富，如果和四環(huán)素類的食物一起結合，會在一定程度上降低藥物的療效，另外變了質的銀耳不能食用。一般變質的應用匯出現(xiàn)焦黃色，或者是綠褐色的色彩很不鮮亮，而且瘦弱不一，特別容碎還會有黑色的斑點。

另外，霉變的銀耳也是不能吃的，我們知道當一個每遍之后會產生一定的毒素，其實我們把它煮沸之后，也不能把霉變銀耳里面的毒素給破壞掉，可見它里面的毒素非常頑劣，另外除了以上的注意事項，我們在吃銀耳的時候也要注意用量，要是可以天天吃，但是每次吃的時候都不宜吃太多。