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健康知識(shí)百科> 鮑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鮑魚(yú)怎么做適合兒童吃

發(fā)布時(shí)間：2020-06-23 11:31:05

鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一，其肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能補(bǔ)充人體需要的維生素，具有增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)人體代謝的能力，又有“軟黃金”“餐桌黃金，海珍之冠”之稱(chēng)，是很好的滋補(bǔ)品，那么鮑魚(yú)怎么做才比較適合兒童吃呢？


鮑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鮑魚(yú)怎么做適合兒童吃


鮑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮑魚(yú)是一種高蛋白、低脂肪食物。鮑魚(yú)中含有蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；鮑魚(yú)中還含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)視力、身體發(fā)育成長(zhǎng)有重要作用，可以預(yù)防夜盲癥和視力減退等；此外，鮑魚(yú)中還含有高量氨基酸和大量無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要成分，它能很好的調(diào)節(jié)人的生理功能，能維持人體的酸堿平衡。鮑魚(yú)中還含有豐富的鈣元素，能預(yù)防寶寶缺鈣，促進(jìn)小孩子的骨骼發(fā)育等。


鮑魚(yú)怎么做適合兒童吃

兒童吃鮑魚(yú)可以起到補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、保護(hù)視力的作用，那鮑魚(yú)怎么做適合兒童吃，首先把鮑魚(yú)清洗干凈，然后切成片，用番茄汁、醋、白糖炒一下，根據(jù)孩子口味做成酸甜鮑魚(yú)；也可以把洗干凈的鮑魚(yú)放入盤(pán)子上擺好，加入剁碎的姜蒜，清蒸10分鐘左右即可，這種做法也適合兒童吃哦，也可以把鮑魚(yú)煲湯給兒童吃。


雖然鮑魚(yú)美味人人都愛(ài)吃，但要注意痛風(fēng)患者及尿酸高的人不適合食用，感冒發(fā)燒的人不適合食用鮑魚(yú)。吃的時(shí)候還要注意不要和魚(yú)肉、牛肝等同食，容易造成食物相克。

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