紅果參是一種營養(yǎng)豐富的野生植物，在食用方面，大家往往關(guān)心它每天的食用量和食用方法，下面就來詳細介紹。

一、紅果參一天最多能吃幾個

1.健康成年人

身體健康、消化正常的成年人，一天吃10-15顆紅果參就可以。紅果參有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，適量吃能補充營養(yǎng)。維生素C能增強免疫力，膳食纖維能促進消化。這個量既能保證營養(yǎng)吸收，又不會因為膳食纖維吃太多，讓腸胃不舒服，像腹脹、腹痛這些問題就不容易出現(xiàn)。

2.腸胃弱的人

老人和小孩腸胃功能差，消化能力比不上成年人。紅果參吃多了，腸胃負擔(dān)重，容易消化不良。所以，老人和小孩一天吃5-8顆就行，既能嘗到紅果參的營養(yǎng)，又不影響腸胃消化。

3.生病或服藥的人

要是有糖尿病、高血壓這些慢性病，或者正在吃藥，吃紅果參前一定要問問醫(yī)生。紅果參里有些成分可能和藥物起反應(yīng)，影響藥效，還可能產(chǎn)生不良反應(yīng)，損害健康。

二、紅果參怎么吃

1.鮮食

挑成熟飽滿的紅果參洗凈，就能夠直接吃。紅果參果肉嫩、汁水足、味道甜，這么吃營養(yǎng)不流失，隨時隨地都能吃，原汁原味超方便。

2.做果汁

把紅果參洗凈，去掉果柄這些雜質(zhì)，丟進榨汁機，加點純凈水。要是覺得不夠甜，按自己口味加些蜂蜜或者冰糖。榨好后過濾殘渣，一杯酸甜好喝又營養(yǎng)的果汁就搞定，能快速補充水分和營養(yǎng)。

3.熬果湯

準備些紅果參、紅棗、冰糖。先把紅果參洗凈，紅棗去核。一起放進鍋里，加適量水，大火煮開再轉(zhuǎn)小火慢燉15-20分鐘，等紅果參煮軟了，加冰糖攪拌融化，這果湯味道香甜，還能滋補身體。

4.制果醬

紅果參洗凈去柄，放鍋里加水煮軟，用勺子壓成泥，或者用攪拌器打成泥。加點冰糖或蜂蜜，小火邊煮邊攪拌，熬到濃稠裝密封罐，放冰箱冷藏。涂面包、餅干上，或者拌酸奶吃，超提味。

5.泡藥酒

準備紅果參和50度以上的白酒。紅果參洗凈晾干，放進干凈玻璃瓶，倒白酒，要沒過紅果參，密封好放陰涼通風(fēng)處，隔幾天晃一晃。泡1-3個月，營養(yǎng)就融進酒里了，適量喝能促進血液循環(huán)、緩解疲勞。

6.涼拌

紅果參洗凈，切成薄片或小塊。切點蔥姜蒜，再倒點生抽、醋、鹽、香油、辣椒油，按自己口味調(diào)好料汁。把紅果參放進去拌勻，等幾分鐘入味就能吃，口感清爽，特別開胃。

吃紅果參，得看自己身體情況，控制好量。上述是一些合適的紅果參做法，大家可以選擇喜歡的使用，讓紅果參更適合自己的口味。