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1.看青梅的外觀。好的青梅應(yīng)該表皮光滑，沒(méi)有破損或者斑點(diǎn)，顏色均勻。如果青梅表皮有裂紋或者破損，那么這個(gè)青梅很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期或者存放不當(dāng)。如果青梅表皮有斑點(diǎn)，那么這個(gè)青梅可能已經(jīng)受到了病蟲(chóng)害的侵襲，不建議購(gòu)買(mǎi)。
2.聞一聞青梅的氣味。青梅應(yīng)該有清香的味道，沒(méi)有異味。如果青梅有異味，那么這個(gè)青梅可能已經(jīng)變質(zhì)或者受到了化學(xué)物質(zhì)的污染。
3.用手輕輕捏一下青梅。青梅要有一定的硬度，但是不應(yīng)該太硬或者太軟。如果青梅太硬，那么它可能還沒(méi)有成熟；如果青梅太軟，那么它可能已經(jīng)壞掉了。
4.看青梅的大小。青梅應(yīng)該大小均勻，沒(méi)有明顯的變形。如果青梅個(gè)頭差的太多，可能青梅質(zhì)量一般。
