愛可欣1001B健康啟動(dòng)包套裝的主要成分中姜黃素的作用是什么？
回復(fù)時(shí)間：2014-12-02 09:34:00
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姜黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學(xué)成分，其中，姜黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為二酮類化合物。姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生產(chǎn)中主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色。研究表明，姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。
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回答時(shí)間：2014-12-02 09:36:00
