雪梨去皮和不去皮都可以，取決于個人喜好和食用方式。如果想要保留雪梨皮的營養(yǎng)成分，可以選擇不去皮直接食用。如果不喜歡雪梨皮的口感或者想要更容易消化，可以選擇去皮后食用。無論去皮與否，雪梨都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，有益于身體健康。在食用時，可以選擇生吃、燉湯、煮粥等方式，根據(jù)個人口味和需求來選擇適合的食用方式。
