冰糖川貝雪梨是漢族傳統(tǒng)的一道著名藥膳甜品，相信許多人也都吃過。在一些影視作用之中，也常常也有這么一個(gè)情節(jié)，就是當(dāng)有人出現(xiàn)咳嗽不止的時(shí)候，就會(huì)食用冰糖川貝雪梨。那么冰糖川貝雪梨的功效及作用有哪些呢?以及冰糖川貝雪梨該如何制作？我們接下來一起了解吧。

冰糖川貝雪梨的功效

冰糖川貝雪梨的主要原材料就是冰糖、川貝、雪梨這三種尋常的食材和藥材。川貝是一種本身就具有止咳平喘功效的藥材，在很多的止咳產(chǎn)品之中都會(huì)使用這一味藥材的。例如是川貝枇杷膏就是一款非常有名的止咳藥品。另外雪梨性寒、味酸，其具有豐富的水潤(rùn)的果肉，是能夠生津止咳，以及潤(rùn)肺的作用的。尤其是當(dāng)秋季干燥的時(shí)候，人們的呼吸道容易比較干燥，也是非常適合吃冰糖川貝雪梨。

冰糖川貝雪梨的功效就是能夠達(dá)到止咳和化痰的作用，在感冒咳嗽不止的情況，喝一些冰糖川貝雪梨是能夠抑制和緩解咳嗽。冰糖是具有清熱解毒的作用，因此冰糖川貝雪梨也是具有清熱的作用。而且冰糖川貝雪梨的味道十分的香甜，大人小孩都非常的喜歡。