為什么現(xiàn)在有很多人他們喜歡自己DIY、制作一些茶葉？主要是因?yàn)樗麄兿硎茉谡麄€(gè)制作過(guò)程當(dāng)中的樂(lè)趣，同時(shí)也覺(jué)得自己制作安全系數(shù)比較高，今天小編想要重點(diǎn)圍繞怎么自制紅茶粉這個(gè)話題跟大家做一下具體分析。

怎么自制紅茶粉

第一，茶葉的采摘。最好能選擇在清晨的時(shí)候去采摘，這時(shí)候的茶葉是最好的，接下來(lái)需要進(jìn)行萎調(diào)，所謂的萎調(diào)就是要將它曬干，讓其中的水分失去。第三個(gè)步驟是揉捻，就是將茶葉反復(fù)揉捏，讓它內(nèi)部的細(xì)胞跟空氣發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)，第四個(gè)步驟就是進(jìn)一步的發(fā)酵，將它裝在一個(gè)透明的袋子中，一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵5個(gè)小時(shí)到8個(gè)小時(shí)左右時(shí)間就差不多了。最后一個(gè)步驟進(jìn)行就是進(jìn)行進(jìn)一步烘培，建議大家可以將它放在蛋糕烘培機(jī)中進(jìn)行烘培，烘培完了之后就形成了全新的新茶了，新茶最好不要馬上喝，放上幾天再喝，這樣對(duì)應(yīng)的口味會(huì)比較好。

上面就是小編圍繞怎么自制紅茶粉這個(gè)話題給出的答案了。通過(guò)分享大家也都知道了，到底應(yīng)該怎么制作紅茶粉，在制作的過(guò)程中有什么樣的注意事項(xiàng)和講究。