生活中很多朋友們非常想要了解一下含黃酮類化合物的食物有哪些，其實黃酮類化合物廣泛存在于自然界中，它的藥用價值比較大，當然在很多地方人們還把黃酮類化合物稱為黃堿素或者是黃酮。在接下來的文章中我們將為大家詳細介紹一下有哪些。

含黃酮類化合物的食物

含黃酮類化合物的食物有哪些呢？在被子植物當中黃酮類化合物廣泛存在，我們常見的蘋果就是非常典型的。當然桔子、草莓或者是杜鵑花科的植物當中也存在大量的含黃酮類化合物。

這類物質在心血管系統(tǒng)疾病的治療上發(fā)揮著非常重要的作用，當然它的抗菌作用也是比較好的。這類物質還具有抗病毒的作用，它也具有一定的抗腫瘤作用。所以在很多的抗腫瘤藥物當中我們可以輕松發(fā)現(xiàn)含黃酮類化合物的影子。

但是需要注意的是對于本身脾胃虛寒的人們來講這類物質不宜過量補充，如果過量補充那么有可能適得其反。

含黃酮類化合物的食物有哪些呢？從文章中可以看出蘋果就是非常典型的，當然大紅棗或者是一些豆制品也屬于。這類食物具有抗菌抗病毒的作用，當然它的抗腫瘤效果也是比較好的。