很多人都以為黃喉屬于喉嚨附近的一個器官，其實黃喉和喉嚨沒有任何的關系，黃喉屬于心室所出來的大動脈血管，那么黃喉和心管有什么區(qū)別呢？黃喉怎么清洗呢？一起來看看吧。

黃喉和心管有什么區(qū)別呢

黃喉和心管具體的區(qū)別就是生長位置的不同，一個是生長在心臟，一個屬于在氣管的位置，而很多人覺得這兩種在食用的時候口感非常相似，其實綜合來說，黃喉的口感會更加厚實，也會更清脆一些。我們在吃火鍋的時候，黃喉需要多煮一段時間一直煮到變軟入味之后才能夠撈出來，黃喉也需要在紅湯中去燙著吃，最少要保持30秒以上的時間，而且黃喉的賣相更好，吃起來也更加的筋道和有嚼勁。

黃喉怎么清洗

黃喉的清洗方法還是比較多的，我們可以選擇放在開水中浸泡20分鐘，然后再用清水清洗的方法，這種比較簡單，但如果我們擔心黃喉中的雜質沒有清洗干凈，也可以多清洗幾遍。也可以采用鹽水浸泡的方法來清洗，黃喉需要浸泡30分鐘左右，這樣就能夠將其中的臟污全部都清洗出來，也可以使用堿水浸泡15分鐘再清洗。

在以上的文章中主要針對于黃喉和心管的區(qū)別，以及怎么清洗的問題，為大家做了相關的介紹，我們可以了解到，黃喉和心管相比較的話也是有一定區(qū)別的，主要是生長位置的不同，還有口感的不同。