南瓜中葉黃素的含量大約在5%左右，可以說是蔬菜中含有葉黃素較多的。南瓜中還含有許多微量元素，可以說不但能夠有效的進行眼部保健，還能幫助人體進行充分的維生素補充。
除了南瓜，玉米也被科學研究證明含有豐富的葉黃素，同時還含有多種維生素和玉米黃質，有助于保護眼睛的黃斑感光區(qū)健康，預防白內障和黃斑病變。
甘藍中含有維生素C和大量葉黃素，經常食用有助于促進維生素吸收，保護眼睛視網膜免受光線傷害。
雞蛋蛋黃中也含有豐富的葉黃素，經常食用可保證營養(yǎng)攝取和葉黃素吸收，促進眼睛保健，使眼睛更加明亮。
葉黃素不僅存在于蔬菜和蛋類中，還存在于花卉植物中，尤其是金盞花等花卉含有較多葉黃素成分。日常飲用金盞花有助于攝取葉黃素，延緩眼睛退化病變的發(fā)生。
以上是關于含有葉黃素的食物介紹，希望大家能更好地攝取葉黃素，保護眼睛健康。此外，平時注意眼部衛(wèi)生也是保護眼睛的重要措施。
