大家應(yīng)該都有吃過(guò)麥芽糖，是不是一直以為麥芽糖是一種糖類(lèi)、甜食、零食？但其實(shí)麥芽糖不僅僅只是一種零食，還具有一定的作用與功效，讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下麥芽糖的功效與作用吧。

麥芽糖的功效與作用

麥芽糖是由米、大麥等糧食發(fā)酵制成的，味道比較甘甜且甜味不是非常的大，具有很好的食用價(jià)值，單吃起來(lái)口感非常好且不容易膩，添加在菜里面能夠增加菜品的色澤和香味。麥芽糖除了食用價(jià)值也有很好的食療功效，與水溶解后會(huì)化作葡萄糖，在醫(yī)學(xué)上可作營(yíng)養(yǎng)料，具有潤(rùn)肺生津、助濕生熱的功效，可用于治療氣虛引起的疲倦、虛寒引起的腹痛、肺虛以及久咳久喘等病狀。除此之外還有養(yǎng)顏、滋潤(rùn)內(nèi)臟、開(kāi)胃、通便等功效，且麥芽糖性微溫，一般人群都可食用，但需要注意的是體內(nèi)有濕熱、中氣弱、消化力不足、體胖多病的人要慎用，因?yàn)辂溠刻菚?huì)助濕生熱容易腹脹。

以上便是關(guān)于麥芽糖功效與作用的介紹，如果你是一個(gè)畏寒怕冷或者肺虛或者百日咳患者的人，可以吃一些麥芽糖用來(lái)緩解自己的癥狀。