對于檸檬酸鈉，或許很多朋友還是覺得比較陌生。它是一種在飲料、食物、香料當中廣泛應用的調(diào)味劑。它具有許多神奇的功效，譬如在化工行業(yè)中，不僅可以抗氧化劑與洗滌劑，非但如此，就是醫(yī)療領(lǐng)域，它還可以當作抗凝劑呢。下面就為大家詳細介紹檸檬酸鈉的作用與功效。

檸檬酸鈉的作用與功效

首先它是一種有機的化合物，外表顏色是無色或者白色的晶體。理化性質(zhì)很容易溶解在甘油和水中，單很難溶解有機溶劑之中。依據(jù)其理化性質(zhì)，我們不難理解其在洗滌工業(yè)的用途，沒錯，它具有無毒洗滌的作用，可以把很多臟污物品洗滌的一塵不染。檸檬汁當中有很多檸檬酸，該物質(zhì)可與鈣離子融合，可以有效緩解鈣離子對血液凝固的效果，因此在治療與預防心血管病、高血壓病方面有很大的用途，可以起到抗凝血的神奇功效。

說到這里，或許還有朋友擔心它有副作用，畢竟檸檬酸鈉是一種化學物質(zhì)，其實這是多慮了?？梢源_切告訴各位朋友，它沒有毒性，非但如此，它還是一種堿性的物質(zhì)，對人體酸堿度可以起到調(diào)和作用。我們身體運動之后會產(chǎn)生疲憊，而它可以很好去緩解，這就是檸檬酸鈉的作用與功效。