蜂膠是一種稀有的天然資源,被譽(yù)為“紫色黃金”,含有20大類(lèi)共300余種營(yíng)養(yǎng)成分。其中,最具代表性的活性物質(zhì)包括黃酮類(lèi)化合物中的槲皮素、萜類(lèi)和有機(jī)酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是許多中藥材的有效成分,具有廣泛的生理和藥理作用,被稱(chēng)為蘆丁或蕓香苷,具有維生素P樣的作用。研究表明,槲皮素有多種作用,如擴(kuò)張冠狀血管、降低血脂、抗血小板凝聚等,與阿司匹林有協(xié)同作用。此外,蜂膠還含有芳香揮發(fā)油、烯萜類(lèi)化合物、有機(jī)酸類(lèi)、黃烷醇類(lèi)、醇、酚、醛、酮、酯、醚類(lèi)化合物、酶類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽等,堪稱(chēng)天然的“藥庫(kù)”。
從蜂箱中收集的蜂膠主要含有55%的樹(shù)脂和樹(shù)香、約30%的蜂蠟、約10%的芳香揮發(fā)油以及5%的花粉和夾雜物。20世紀(jì)70年代后,專(zhuān)家分析證明蜂膠成分復(fù)雜,包括黃酮類(lèi)化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚類(lèi)、烯、萜、甾類(lèi)化合物、多種氨基酸、脂肪酸、酶類(lèi)、維生素和多種微量元素。
了解蜂膠的成分后,選擇它是安心的。女性在更年期可以選擇蜂膠來(lái)調(diào)理身體,有助于全面保健。同時(shí),女性在食用蜂膠時(shí),也應(yīng)合理安排飲食,以促進(jìn)身體健康發(fā)展。