核桃仁是我們非常了解的一種食材，核桃仁也被大家稱之為健腦最好的食材，可是核桃仁有很多種食用方法，而有的食用方法健腦實(shí)際效果一般，有的食用方法對健腦作用很好，那到底如何吃對健腦好呢。

核桃仁如何吃最健腦

把一斤的核桃剝掉以后把核桃仁取下來，再往核桃仁里邊添加老冰糖隨后一起搗爛成核桃仁泥，再放到一個瓷器里邊密封性起來，每日想喝的情況下挖一兩勺，再用沸水沖就可以喝了。當(dāng)用誰沖以后上邊便會漂著一層白色的液體，這便是最健腦的方式 。

核桃仁每日服食的量

核桃仁里邊帶有的脂肪可以消除人體里的膽固醇，可是核桃仁自身就帶有較為高的脂肪，也是有很高的熱量，假如大家過多的服用核桃仁人體便會消化吸收不完，那樣就不容易有要想的結(jié)果。因此大家一天吃四到五個核桃仁就可以了，它帶有的熱量和脂肪就夠大家所消化吸收的，而且還要降低其他的脂肪攝取。

核桃仁的吃法如何有營養(yǎng)成分

核桃仁剝掉以后的核桃仁外邊有一層深褐色的薄膜，有些人在吃以前喜愛把它剝?nèi)コ?，?shí)際上那樣就丟失了許多的營養(yǎng)成分，所以在吃的情況下盡可能不剝?nèi)ミ@層皮。

核桃仁盡管有很多的營養(yǎng)成分，可是并不意味著它對身體沒有一點(diǎn)的危害。核桃仁常常吃并且量大就很可能會上火，因?yàn)樗镞叺闹参镉椭泻芏?，大家吃多了便會易上火，并且還會容易惡心反胃，因而要適當(dāng)服食。