很多人對于苦蕎麥還不是特別的了解，除了苦蕎麥之外，另外還有甜蕎麥，苦蕎麥和甜蕎麥有一定的區(qū)別，下面我們就針對苦蕎麥和甜蕎麥的區(qū)別，來做一個簡單的介紹。

苦蕎麥和甜蕎麥的區(qū)別

苦蕎麥和甜蕎麥都可以作為食物去使用，我們比較常見的蕎麥茶基本上都是由于苦蕎麥做成的，另外蕎麥殼還用來做枕頭，而且苦蕎麥做枕頭，無論是使用甜蕎麥或者苦蕎麥都差不多，苦蕎的透氣性要好一點，硬度也要好一點，但是有一點味道。另外，苦蕎麥和甜蕎麥的功效作用也會有一定的區(qū)別，甜蕎麥比較溫和，有維生素的活性，對于預防毛細血管所引起的出血癥有一定的幫助，另外還可以有效的去緩解疼痛，對于失眠。有一定的幫助，苦蕎麥，最主要的會有一些抗癌或者是抗氧化的效果。

現(xiàn)在我們對于苦蕎麥和甜蕎麥的區(qū)別，有了一個簡單的了解，具體的我們在選擇的時候可以根據(jù)自身的需求選擇，苦蕎麥的營養(yǎng)價值非常的高，對于健脾胃潤腸便美容養(yǎng)顏，防失眠，抗衰老也有一定的幫助，甜蕎麥對于降血壓止血有一定的幫助，高血壓人群是比較適合的，服用甜蕎麥對于增強體質(zhì)有一定的幫助。