天麻是一種常見的藥材,但是很多人對于天麻的認識僅局限于只能用來做藥膳或者燉湯,其實天麻的吃法不僅僅是這兩種,還有其他的吃法,下面我們一起來了解下天麻的吃法,看看天麻的吃法有哪些。
天麻的吃法
1、水煮天麻:新鮮天麻和雞蛋3個一起煮著吃不僅味道好,對頭痛的癥狀還有一定的緩解作用,做法是先將天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘,然后再打入雞蛋煮熟就可以吃了。
2、慢燉天麻:例如天麻燉鴨子,將天麻洗凈再切片,和處理好的鴨子一起燉熟,然后加上食鹽、味精等調(diào)味就可以吃了,具有滋陰潛陽的功效。
3、炒天麻:洗凈天麻然后在開水中燙3-5分鐘后撈起來冷卻后切成絲,直接炒熟就可以吃了,用加上辣椒也可以,對眩暈頭痛、肢體麻木等有很好的幫助。
4、蜂蜜泡天麻:將新鮮天麻洗干凈然切片,與純蜂蜜采用1:4的比例放在干凈罐子中浸泡個3-5天就可以吃了,每次最好是用溫水口服,常吃對頭暈、頭疼有很好的緩解作用。
看了上文天麻吃法的介紹,相信大家應(yīng)該不僅僅只會用它來燉湯或者泡水喝了吧,天麻的多種吃法學起來啊~