我們平時(shí)只知道烏梅干是一種打發(fā)時(shí)間，解饞的小零食，它的口味偏酸，也比較有嚼勁，口感也十分的好，但是其實(shí)它還是一種中藥材。它能夠促進(jìn)消化，排毒美容，是一種什么健康的食材，那么烏梅干怎么吃呢？下面我會(huì)給大家介紹一下它的食用方法，大家看過以后就能夠明白了。

烏梅干怎么吃

烏梅干其實(shí)最簡(jiǎn)單的食用方法就是直接食用，但是，烏梅干的水分含量特別低，如果你直接吃的話，口感可能會(huì)不太好。所以我們可以把它加工，以后再吃，提升口感，那么我們應(yīng)該怎么做才能做到最好吃呢？我們最常見的方法其實(shí)就是把它做成烏梅湯，在用它做烏梅湯的時(shí)候，先把烏梅干反復(fù)用清水清洗干凈，然后去除雜質(zhì)，然后在清水中浸泡，再準(zhǔn)備一點(diǎn)山楂，然后把山楂干也清洗干凈，把山楂和烏梅干一起放到鍋中，放入足量的水，還有干桂花，用中小火熬制一個(gè)小時(shí)左右，放入冰糖，再熬上十分鐘然后光火讓烏梅湯自然降溫放到冰箱中冷藏上幾小時(shí)，過濾之后再取出，就是做好的烏梅湯了。而且烏梅干還可以和普洱茶搭配在一起做成烏梅普洱茶，也可以熬一些烏梅水果粥。

烏梅干怎么吃？相信看完那些之后，你應(yīng)該已經(jīng)明白了。