羊棲菜是一種海里的植物，看起來有點像紫菜，羊棲菜是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的海洋藻類植物，含有豐富的多糖、纖維素、礦物質(zhì)和微量元素，對于“降三高”有很好的幫助，其中豐富的碘含量可以預(yù)防甲狀腺腫大，低熱量的特點受到很多減肥人士的青睞。那么羊棲菜的做法是什么呢？

羊棲菜的做法

1、涼拌羊棲菜

材料：羊棲菜、蒜、生姜、食鹽、醋、糖、辣椒、麻油

做法：將羊棲菜用溫水泡發(fā)（20分鐘左右）再放入鍋中煮一下，蒜、生姜切末和羊棲菜放在盤中，將醋、鹽、辣椒、糖、麻油調(diào)成調(diào)味汁澆在上拌勻就可以了。

2、清炒羊棲菜

材料：羊棲菜、辣椒、油、食鹽、大蒜、料酒、生抽

做法：將羊棲菜用溫水泡發(fā)（10分鐘左右）倒出并瀝干水份，辣切成段、大蒜切末放入鍋中倒油爆香，放入羊棲菜煸炒兩三分鐘，倒入生抽、食鹽翻炒均勻就可以了。

羊棲菜也可以用來煲湯，羊棲菜泡法清洗干凈放入湯鍋里與其他材料一起煲就可以了，以上的羊棲菜做法大家學(xué)會了嗎？美味有營養(yǎng)，不妨在家試一試。