對于羊棲菜相信很多朋友對其都很陌生，其實這種植物外形很像紫菜，主要是長在海里的藻類，很多人把它當做是長壽菜，當然對于很多家庭主婦來說，更為好奇的是羊棲菜怎么吃？以及它有哪些營養(yǎng)價值？

羊棲菜怎么吃

總的來說羊棲菜功效有很多其含有豐富的碘元素，可以預防甲狀腺腫大，而且其里面還含有人體內所需要的重要氨基酸，一般我們吃的羊棲菜都是曬干后的，想吃的時候取出一些在清水浸泡一下，然后等羊棲菜發(fā)開后瀝干水份取出，接著在鍋中倒入菜油燒熱，加入切好的干辣椒和大蒜爆香，倒入羊棲菜進行翻炒，待羊棲菜快熟的時候倒入一些生抽料酒白糖和鹽攪拌均勻，然后起鍋裝盤就可以了。要知道羊棲菜的藥用價值很高，我們清炒羊棲菜可以起到預防甲狀腺腫大和高血壓、便秘等作用，而且羊棲菜價格也不高，在沿海地區(qū)是比較常見的一種菜色。

關于羊棲菜怎么吃，一般來說我們就是清炒，當然你可以用來煮湯，畢竟藻類植物燉湯味道也是很不錯的，想了解更多關于羊棲菜怎么吃以及怎么做的朋友也可以關注一些美食網站，里面有具體的做法介紹。