發(fā)布時間： 2025-02-16 15:12:20
蘋果煮熟吃和生吃各有其營養(yǎng)特點，不能簡單判斷哪個更營養(yǎng)。
生吃蘋果時，能最大程度保留其中的維生素C，它具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成。而且生蘋果的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。比如早上吃一個生蘋果，能開啟活力滿滿的一天，還能讓腸胃更通暢。
煮熟的蘋果，果膠會發(fā)生變化，從抗腹瀉作用轉(zhuǎn)變?yōu)槭諗恐篂a，對腸胃有一定的養(yǎng)護(hù)作用。像腸胃不適、腹瀉時，吃煮蘋果能緩解癥狀。雖然煮制過程中部分維生素會流失，但礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分依然保留，能為身體補充能量。
如果追求維生素C和膳食纖維的攝入，生吃更好；要是腸胃功能較弱，或者想要緩解腹瀉，煮熟吃更合適。所以，大家可以根據(jù)自身需求和身體狀況，選擇生吃或煮熟吃蘋果，讓蘋果的營養(yǎng)更好地為我們所用。
發(fā)布于：2025-02-16 15:12:20
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