發(fā)布時間： 2025-03-08 09:16:30
檸檬泡水無需削皮。
檸檬皮含有豐富的營養(yǎng)成分，包括檸檬精油、維生素P和類黃酮物質。這些成分具有抗氧化、促進消化和增強血管彈性的作用。直接帶皮切片泡水能最大限度保留營養(yǎng)，檸檬皮中的香氣物質還能提升飲品風味。若擔心表皮殘留農(nóng)藥或雜質，可用軟毛刷蘸取食鹽輕輕揉搓表面，再用清水沖洗干凈即可。
帶皮泡水時需注意切片厚度與浸泡時間。將檸檬切成2-3毫米薄片，既能快速釋放香氣，又避免果皮中的苦味物質過度析出。使用60-70℃溫水浸泡5-10分鐘效果最佳，高溫會破壞維生素C，冷水則難以激發(fā)香味。適量添加蜂蜜可調和酸澀感，但需控制甜度以保持低熱量特性。胃酸過多者應減少飲用頻率，空腹狀態(tài)下避免飲用過濃的檸檬水。
發(fā)布于：2025-03-08 09:16:30
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