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乳清蛋白粉是什么東西

發(fā)布時間: 2025-11-12 18:20:45

乳清蛋白粉是從牛奶生產(chǎn)奶酪過程中產(chǎn)生的乳清廢液中提取的優(yōu)質蛋白質粉末。

乳清蛋白粉是通過超濾和噴霧干燥等現(xiàn)代工藝從奶酪生產(chǎn)廢液中提取的蛋白質制品,其蛋白質含量通常在70%-90%之間。它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳鐵蛋白等多種活性成分,這些成分共同構成了乳清蛋白粉的營養(yǎng)價值基礎。乳清蛋白粉的氨基酸組成與人體肌肉組織高度匹配,具有高生物價、高利用率的特點,能夠為身體提供全面的蛋白質支持。

這種蛋白質制品適用于健身人群、運動員、術后康復者以及需要補充蛋白質的特殊群體。它能有效促進肌肉修復與生長,增強免疫系統(tǒng)功能,改善新陳代謝效率。在使用時,建議在運動后30-40分鐘內飲用22-45克,避免使用滾開水沖泡,以免破壞蛋白質結構。市場上常見的乳清蛋白粉類型包括濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白,不同產(chǎn)品針對不同人群需求設計,選擇時應關注品牌信譽和產(chǎn)品純度。

發(fā)布于:2025-11-12 18:20:45