發(fā)布時間： 2025-02-27 12:54:21
西蘭花原產(chǎn)于意大利，是地中海沿岸地區(qū)的傳統(tǒng)作物。
這種蔬菜的歷史可追溯至公元前6世紀的古羅馬時期，考古證據(jù)顯示當時已有系統(tǒng)化種植。意大利作為發(fā)源地，不僅長期主導品種改良，更形成了獨特的栽培文化。古羅馬人發(fā)現(xiàn)其花蕾的食用價值后，逐步培育出緊實的花球形態(tài)，并通過貿(mào)易路線將種子擴散至希臘、法國等地。中世紀末期，意大利農(nóng)民已掌握周年輪作技術，使西蘭花成為冬季重要蔬菜。
現(xiàn)代西蘭花的全球化種植始于16世紀歐洲大航海時代，西班牙和葡萄牙殖民者將其帶往美洲。20世紀后，日本育種家改良出適應溫帶氣候的品種，推動亞洲規(guī)?；N植。中國自1980年代從意大利引進商業(yè)品種，浙江臨海等地通過技術創(chuàng)新發(fā)展成為全球重要產(chǎn)區(qū)，形成"中國西蘭花之鄉(xiāng)"。當前全球主產(chǎn)地包括美國加州、西班牙、印度北部及中國江浙地區(qū)，但意大利仍是種質資源保護的核心區(qū)域。
發(fā)布于：2025-02-27 12:54:21
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