脾胃是人體消化吸收的重要器官,脾胃不好會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)攝取和身體健康。如今很多人因飲食不規(guī)律、壓力大等原因?qū)е缕⑽柑撊?,養(yǎng)胃有哪些食物?
調(diào)理脾胃的十種食物
1、小米
小米能健脾和胃,富含B族維生素,可改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良,為身體補(bǔ)能量,減輕脾胃負(fù)擔(dān)??勺鳛橹魇抽L(zhǎng)期吃,適合脾胃弱的老人與兒童。
2、山藥
山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,含有的黏液蛋白可保護(hù)胃黏膜,減少外界刺激,還能促進(jìn)消化酶分泌,改善消化功能。適合脾胃弱、餐后腹脹人群,避免生食,生食會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。
3、南瓜
南瓜能保護(hù)胃黏膜,果膠可在胃壁形成保護(hù)膜,減少胃酸刺激,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善脾胃運(yùn)化能力。適合胃黏膜受損、食欲不振者,選成熟南瓜,忌過甜南瓜制品。
4、茯苓
茯苓可健脾祛濕,茯苓多糖能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能,促進(jìn)濕氣排出,改善脾虛濕盛導(dǎo)致的腹脹、大便黏滯。適合脾虛濕盛人群,搭配主食食用,過量可能因利水過強(qiáng)致身體不適。
5、蓮子
蓮子能健脾止瀉,富含淀粉與蓮子堿,可增強(qiáng)脾胃功能,減少脾虛導(dǎo)致的腹瀉、便溏,為身體補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。適合脾虛腹瀉、消化弱人群,食用前需去蓮子芯,蓮子芯味苦會(huì)刺激腸胃。
6、芡實(shí)
芡實(shí)能固脾止瀉,含碳水化合物與膳食纖維,可增強(qiáng)脾胃固攝功能,改善脾虛久瀉、食欲不振,促進(jìn)腸道代謝。適合脾虛長(zhǎng)期腹瀉者,避免生食,生食不易消化,會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)。
7、大棗
大棗富含維生素與糖類,可以健脾和胃、補(bǔ)中益氣,改善脾胃氣虛所致的乏力、食欲不佳。適合脾胃氣虛人群,可直接吃或搭食材。
8、白扁豆
白扁豆可健脾化濕,含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì),能增強(qiáng)脾胃功能,促進(jìn)濕氣排出,改善脾虛濕困導(dǎo)致的肢體沉重、腹脹。適合脾虛濕困、大便黏滯者,需徹底煮熟,未煮熟含微量有害物質(zhì)。
9、豬肚
豬肚能養(yǎng)胃,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可為胃黏膜修復(fù)供營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)胃部消化功能,改善胃寒、消化不良。適合胃寒、消化弱人群,選新鮮豬肚,忌搭過多油膩調(diào)料,防加重脾胃負(fù)擔(dān)。
10、糯米
糯米可溫養(yǎng)脾胃,富含碳水化合物,能為身體補(bǔ)充能量,緩解脾胃虛寒引發(fā)的胃部冷痛、食欲不振,增強(qiáng)脾胃陽(yáng)氣。適合脾胃虛寒人群。
這十種食物從健脾、養(yǎng)胃、祛濕、止瀉等維度調(diào)理脾胃,適配多種脾胃不適。食用需結(jié)合體質(zhì)選,遵循“適量”原則,食物調(diào)理僅為輔助,脾胃不適持續(xù)需及時(shí)就醫(yī)。