尿酸高引發(fā)的痛風(fēng)、關(guān)節(jié)疼痛，除了藥物治療，飲食調(diào)理同樣關(guān)鍵。這8種食物各有“降酸”絕活，從日常蔬菜到小眾食材，為你打造降尿酸的飲食清單。
降尿酸的8種食物
1、櫻桃
櫻桃含豐富抗氧化物質(zhì)，能減輕尿酸引發(fā)的關(guān)節(jié)炎癥，助力尿酸排出體外。它屬于低嘌呤食物，食用后不會(huì)加重身體代謝負(fù)擔(dān)。不管鮮食還是榨汁飲用，都能攝取有效成分，日常將其作為加餐水果適量食用，有助于高尿酸人群穩(wěn)定尿酸水平。
2、黃瓜
黃瓜水分充足，大量飲水可增加尿量，促進(jìn)尿酸隨尿液排出。它屬于低嘌呤食材，不會(huì)加重身體尿酸負(fù)擔(dān)。黃瓜含有的丙醇二酸，能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，適合高尿酸合并肥胖的人群。涼拌、清炒或榨汁等多樣吃法，方便人們將其納入日常飲食，輔助降低尿酸。
3、冬瓜
冬瓜高水分、低嘌呤，每100克含嘌呤約12.6毫克。其膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，葫蘆巴堿加速新陳代謝，都有利于尿酸排出。冬瓜利水消腫，可緩解關(guān)節(jié)腫脹。冬瓜煲湯、清炒都很合適，常吃能控制尿酸，減輕身體負(fù)擔(dān)。
4、芹菜
芹菜富含鉀元素，每100克含鉀約206毫克，能促進(jìn)尿液生成，增加尿酸排出。其膳食纖維可減少尿酸的腸肝循環(huán)，且嘌呤含量低，每100克僅8.7毫克。涼拌、炒制都能保留營(yíng)養(yǎng)，日常食用芹菜對(duì)降低尿酸有輔助作用。
5、薏米
薏米具備利水滲濕、健脾消食的功效，能改善體內(nèi)水分環(huán)境，推動(dòng)尿酸代謝。當(dāng)今研究表明，薏米中的有效成分可調(diào)節(jié)身體新陳代謝，降低血尿酸。薏米盡管帶有嘌呤，但總體上并不高，跟粥或紅豆組成有利于調(diào)控尿酸。
6、西紅柿
西紅柿含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素C減輕炎癥，番茄紅素調(diào)節(jié)代謝，減少尿酸生成。其嘌呤含量極低，每100克僅4毫克。生食、涼拌或煮湯均可，每天適量食用，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并輔助降尿酸。
7、低脂牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，嘌呤含量低，每100毫升僅1.4毫克。其中的乳清蛋白等成分有助于尿酸排泄，豐富的鈣元素還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。選擇低脂牛奶，每日適量飲用，可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，助力尿酸控制。
8、藍(lán)莓
藍(lán)莓含花青素等抗氧化物質(zhì)，可減輕尿酸對(duì)身體的損傷。它屬于低嘌呤食物，每100克含嘌呤約10毫克，膳食纖維還能促進(jìn)腸道排毒。
飲食調(diào)節(jié)是控制尿酸的重要手段，這8種食物從不同角度幫助降低尿酸。但食物的作用有限，不能替代藥物治療。高尿酸人群需合理搭配飲食，堅(jiān)持低嘌呤飲食，結(jié)合運(yùn)動(dòng)和定期監(jiān)測(cè)，才能更好地控制尿酸水平。
