在很多的食用油當中，亞麻籽油算是營養(yǎng)價值比較高的一種。所以它也被用入了很多食療的方法當中，不僅會為我們的身體補充大量的營養(yǎng)物質以及維生素，而且還不會產生太大的副作用。那么亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎？

亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎

首先面對這種情況，我們一定要先找出導致亞麻籽油發(fā)苦的原因。我們都知道新鮮的亞麻籽油自身是帶有一淡淡的苦味的，但是這種苦味并不影響我們的食欲。隨著我們放置的時間越來越久，它的苦味會越來越明顯。這是因為當我們將亞麻籽油開封之后，它會與空氣中的某些成分發(fā)生反應，從而導致亞麻籽油出現(xiàn)氧化的情況。這時候我們可以將亞麻籽油放在冰箱中冷藏一下，這樣能夠降低它氧化的效率。一般的亞麻籽油在開封后，一個半月之內吃完是最好的，如果過了這個時間，發(fā)現(xiàn)味道變得越來越苦的話，那么就不能吃了。不然很有可能會對我們的身體產生一定的副作用。

關于亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎這種問題，我們一定要多去了解一下。這樣的話，當我們在生活中用到這種油的時候，就知道怎樣去保存，也不會對我們的健康造成一定的威脅。