發(fā)布時間： 2025-12-03 17:31:08
慢性胃病患者、貧血人群、糖尿病患者及脾胃虛寒者不宜食用柿子。
慢性胃病患者如胃炎、胃潰瘍或胃動力功能低下者應(yīng)避免食用柿子，因為柿子含有的鞣酸在胃酸作用下易與胃蛋白酶結(jié)合形成胃柿石，引發(fā)胃痛、胃脹甚至胃出血。胃切除術(shù)后患者更需謹(jǐn)慎，柿子的寒性會加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適。貧血患者食用柿子會阻礙鐵質(zhì)吸收，因柿子中的單寧與鐵結(jié)合成沉淀物，影響貧血治療效果，應(yīng)避免食用。
糖尿病患者需嚴(yán)格限制柿子攝入，每百克柿子含糖約18克，主要是易吸收的雙糖和單糖，會使血糖快速升高，不利于血糖控制。脾胃虛寒者如常感畏寒、易腹瀉者，食用柿子會加重寒性，引發(fā)腹痛和消化不良。體質(zhì)虛寒的孕婦、兒童也應(yīng)減少食用。食用柿子前務(wù)必確保完全成熟，避免未熟柿子中的高鞣酸含量帶來的風(fēng)險，同時注意控制每次食用量，避免過量導(dǎo)致不適。
發(fā)布于：2025-12-03 17:31:08
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