紫薯營養(yǎng)價值較高，但不宜作為主食，尤其是想要減肥的人。

雖然紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠和膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，但是紫薯也含有相對較高的碳水化合物。如果想要減肥，需要控制總體攝入的能量，因此過多的食用紫薯可能會導(dǎo)致過多的能量攝入。

所以，作為想要減肥的人，應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況和需要，適量地食用紫薯，并搭配其他食物一起食用，以保證營養(yǎng)的全面，以免造成營養(yǎng)不良。

發(fā)布于：2023-04-12 17:40:36