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腸炎能喝大米粥嗎

發(fā)布時間: 2025-03-12 09:10:48

腸炎發(fā)作期可以適量飲用大米粥。

大米粥經長時間熬煮后淀粉充分糊化,形成易吸收的米油,能緩解腸道負擔。建議用粳米熬煮1小時以上,濾去米粒僅喝米湯,減少膳食纖維刺激。急性腹瀉期每小時飲用50-80毫升溫米湯,可補充水分及電解質,緩解腸道滲透壓失衡?;謴推诳芍饾u過渡到軟爛米粥,搭配少量鹽分調節(jié)鈉平衡。

潰瘍性結腸炎活動期或伴隨腸梗阻時需暫停食用。米粥中的短鏈碳水化合物可能被腸道細菌發(fā)酵產氣,腹脹明顯者應改用低FODMAP食物。熬煮過程中避免添加豆類、雜糧等粗纖維食材,防止加重腸黏膜損傷。血糖異常者需控制攝入量,200克熟米粥約含30克碳水化合物,可能影響血糖波動。

發(fā)布于:2025-03-12 09:10:48