發(fā)布時間： 2025-02-22 15:40:06
菠蘿直接吃可能會導(dǎo)致嘴巴不適，但并非“爛嘴”。
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)會刺激口腔黏膜和嘴唇的表皮。當直接吃菠蘿時，不少人會感覺舌頭刺痛、麻木，嘴唇也可能有輕微紅腫，這就是菠蘿蛋白酶在“作怪”。不過，這和“爛嘴”（通常指口腔潰瘍等嚴重口腔問題）有本質(zhì)區(qū)別。
大多數(shù)人在停止食用菠蘿，并用清水漱口后，不適癥狀會逐漸緩解。但如果本身是過敏體質(zhì)，對菠蘿過敏，食用后可能出現(xiàn)更嚴重的過敏反應(yīng)，如口腔黏膜水腫、皮疹等，這也不屬于“爛嘴”范疇。
為避免這種情況，建議將菠蘿切塊后用鹽水浸泡20-30分鐘，鹽水能抑制菠蘿蛋白酶活性，減輕對口腔的刺激，讓食用更安全舒適。
發(fā)布于：2025-02-22 15:40:06
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