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健康知識百科> 抗氧化食物排名

抗氧化食物排名

發(fā)布時間：2018-05-08 11:09:51

自然界中的許多食物總是相生相惜，相生相克，比如氧化和還原本來就是兩個不同的過程，兩者是一個相互拮據(jù)的過程。人體衰老的過程實際上就是一個氧化的過程，我們需要食用抗氧化的食物才能夠抵抗這個氧化的過程，從而達(dá)到抗衰老的效果?？茖W(xué)家根據(jù)食物抗氧化程度的不同，整理出了一份排名榜單，下面就來給大家說說抗氧化的食物排名吧。

 

 食物

 

抗氧化食物排行榜

 

1、花椰菜

 

花椰菜屬于十字花科蔬菜，其中橄欖菜、包心菜、芥藍(lán)等蔬菜也是屬于這一類，他們都有一個共同的特點，就含有豐富的維生素A和維生素C，這兩種抗氧化性極強的物質(zhì)能夠很好地與人體中的自由基相結(jié)合，能夠達(dá)到很好的抗衰老效果。

 

2、葡萄

 

葡萄中的抗氧化成分雖然不如花椰菜的多，但是葡萄中含有很高的糖分，以及抗氧化性很強的不飽和脂肪酸，能偶均衡人體營養(yǎng)的同時，為人體提供抗氧化的誤會。葡萄中的花青素能夠深入到皮膚深層次的膠原蛋白當(dāng)中，能夠保護(hù)人體中的膠原蛋白免受氧化，促進(jìn)人體產(chǎn)生出更多的膠原蛋白。

 

3、西紅柿

 

西紅柿屬于深色類的蔬菜，能夠幫助人體抵抗紫外線的輻射，而且西紅柿中含有豐富的茄紅素，其還原性是維生素的數(shù)倍之多，可以說是抗氧化陣型中最強力的軍隊，能夠與人體中衰老因子相結(jié)合，從而達(dá)到延緩衰老的效果。


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