藍莓并不是我們?nèi)粘３Ｒ姷乃?，但隨著時間的推移，人們逐漸意識到藍莓的營養(yǎng)價值。這種水果的出現(xiàn)使人們有更多的選擇，例如一些不常見的熱帶水果如榴蓮和芒果，從營養(yǎng)角度來看，藍莓非常適合現(xiàn)代人的飲食。此外，藍莓中含有的維生素等物質(zhì)對眼睛有很大的好處。關于野生藍莓的具體功效和作用是什么呢？
1.預防疾病
花青素可以清除體內(nèi)有害的自由基，而自由基是導致老化和許多疾病的重要原因之一。據(jù)估計，大約80%-90%的老化性和退化性疾病與自由基有關，包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等。因此，消除有害的自由基對于保持身體健康和年輕至關重要。
2.增進視力
醫(yī)學臨床報告顯示，藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生，可以預防嚴重近視和視網(wǎng)膜剝離，并有助于增進視力。
